Побалуем себя вкусненьким! Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (14)

Куриное филе, тушенное с картофелем в горчичном соусе. Кусочки куриного филе тушатся с картошкой, морковью и луком, с добавлением приправы карри и двух видов горчицы. Рагу из курицы с картошкой очень ароматное, слегка пикантное благодаря дижонской и зернистой горчице, и невероятно вкусное. Картофель просто тает во рту, куриное мясо – нежное и сочное!

Расстегаи с курицей и грибами. Воздушное дрожжевое тесто и много сочной начинки из куриного филе с грибами, луком и сливками. Форма пирожков с открытой начинкой не только способствует выходу пара при выпекании, но делает пирожки-лодочки особенно аппетитными. Расстегаи подойдут и для сытного перекуса, и для подачи к основным блюдам.

Мясные ватрушки с творогом и сыром. Необычные ватрушки подаются не к чаю, а как блюдо на обед. Вместо теста – куриный фарш с яичными белками и овсяной мукой, а начинка – творог с сыром и желтками. И начинка, и фарш дополняются пряностями. После запекания в духовке "ватрушки" получаются не только вкусными, но и нарядными, в том числе благодаря кунжуту.

Куриный суп с паровым омлетом получается нежным и достаточно сытным. Куриный бульон насыщает, а воздушный омлет, приготовленный на пару, буквально тает во рту. Простое, но интересное блюдо.

Курица, запечённая в духовке целиком, – частая гостья на праздничном столе. Один из аппетитных вариантов – пряная курица, запечённая под медово-соевой глазурью. Курочка получается с приятным оттенком сладости благодаря глазури с мёдом. Куриное мясо – нежнейшее и очень сочное. Запекается курица на луковой подушке.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из курицы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Приготовим курочку по-новому! Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (13)". Продолжение следует.